近日,共青城市举行首届餐饮十大名店、十大名菜评选活动。

评委对通过“十大名店”初审的店家进行现场点评打分,主要考核店面环境、厨房卫生、经营特色、服务态度、基础设施等方面。

本次活动评委由江西省餐饮烹饪饭店协会、九江市餐饮协会等专业裁判与共青城市市场监督管理局、市工商联和市餐饮协会等特邀嘉宾组成,他们从菜品的色、香、味、形、体现本地饮食特色等方面综合评选打分。除了评委打分,主办方还开设了网络投票渠道,让网友们对十大名店、十大名菜进行投票评选。

活动旨在挖掘地方特色菜品,提升共青城市餐饮业发展水平,展现共青城市优质生态食材,培育共青城市美食文化品牌,形成共青城市餐饮、特色产品全域公共品牌。 (桂聪)