初夏时节,泽泉乡金牛山庄600亩生态杨梅陆续成熟,这些天,山庄工作人员特别忙碌,他们正在为6月初开园做足准备。

5月27日,记者走进占地7亩的杨梅温室大棚,个大乌红的杨梅挂满枝头,果香四溢,令人垂涎欲滴,而在大棚外的杨梅还泛着青。

金牛山庄负责人李良武介绍,杨梅喜温暖,但又怕高温烈日;喜湿润,又害怕风吹雨打。“大棚可以提高积温,在杨梅快成熟时提供一个避雨的功能,减少落果烂果的同时提高杨梅的糖分。”

成熟期杨梅如果碰到雨水天气,就容易落果,且保质期短,口感也不如人意,把杨梅栽进大棚里,相当于给杨梅打上保护伞,不用再“看天吃饭”。

金牛山庄还积极与高校合作,不断改进杨梅栽培技术与方法。“我们通过跟南昌大学的合作,建立一个大学生实习基地,搞食品加工,做杨梅果饮。”李良武说。

另外,与江西农业大学建立合作,研究延长杨梅在树上的挂果时间,延长采摘销售时间,提高产值。(胡明星)