去年3月

江益镇栗坂村与南昌大学签订框架合作协议

引进南昌大学油茶产业博士研究团队

通过田间办学、乡村“游教”等方式

在油茶种植技术、销路、种养模式等方面

提供全链条指导

建设“高值化油茶生态种养示范基地”

为栗坂村油茶产业高质量发展蓄势赋能

在江益镇栗坂村油茶园里

南昌大学生命科学学院副研究员张剑

正向学生介绍油茶套养发展模式

去年

张剑与南昌大学其他5个不同领域的博士团队来到江益镇栗坂村当起了“农民”

团队每周驻守在村里做研究、传技术

将最新研究成果在这片油茶林推广应用

    南昌大学生命科学学院副研究员 张剑:“我们这个团队是南昌大学一个多学科交叉的团队,围绕油茶全产业链去组建的相关团队。包含了植物学、动物学、生态学、经管传媒和人文等多学科。”

油茶园里

一大群乌鸡在油茶树下溜达着

张剑介绍

为提高茶林利用率,他与团队成员不断探索

经过一段时间考察调研

最终选定引进一批高品质泰和乌鸡进行试养

    南昌大学生命科学学院副研究员 张剑:“油茶它在生长过程中,一个就是它的虫害,另外一个就是草害,油茶底下套养乌鸡,去控制这个虫害,就是提升这块土地的整体利用率,那么至于为什么用茶枯去喂鸡呢,这也是源于我们的生态学的理念,生态学讲究物质循环,尽可能地将产出来的产品,全部在这个系统里面进行一个轮回。”

张剑博士介绍

茶枯饼通过发酵

其中的纤维素转化为胡萝卜素

保留了茶油、蛋白质等营养物质

制成生态饲料后喂养乌鸡

鸡蛋和鸡肉的品质也会提升

    江益镇栗坂村第一书记 江川:“我们这个鸡售价在180元到200元一只,第一批已经销售完了,受到了客户的一致好评,肉质非常鲜美。五星级酒店已经关注到了我们这个鸡,想把我们这个鸡作为他们的一个特色菜品。”

此外

南昌大学油茶团队

还积极引导农户开展电商直播

帮助拓宽农产品销路

并利用科研优势,开展抗寒抗旱研究

传授现代农业新技能

打造一批

懂技术、会管理、善经营的高素质农民

    南昌大学生命科学学院副研究员 张剑:“前端的种植,比如说油茶的产量,我们要进一步地提升,这是我们的本质;在底下的话,还可以套养别的一些经济价值作物,比如说中草药。”

    江益镇栗坂村第一书记 江川:“通过培养新农人,引入新农技的方式,为我们栗坂村油茶产业注入了新质生产力,实现‘一亩地百斤油万元钱’的目标,真正把这种生态财富转化为经济财富。”