尊敬的张小花委员:

您提出的关于“关于加强中小学校食堂监管,保障学生用餐安全的建议”的建议收悉,现答复如下:

一是持续强化校园食品安全主体责任。我局修订了《共青城市中小学(幼儿园)食品安全管理长效机制》《共青城市中小学(幼儿园)食品安全管理法纪联动责任追究制度》《共青城市中小学校(幼儿园)校长陪餐制度》等制度,有效规范我市各中小学校园食堂安全工作流程,对各学校切实履行学校食品安全主体责任、落实食品安全校长(园长)第一责任人责任工作进行有效指导。

二是加大校园食堂监督检查力度。2025年3月5日,印发了《关于开展2025年共青城市校园安全暨“校园餐”交叉检查的通知》,组织全市各学校、幼儿园校园安全工作人员、财务人员、食品安全管理人员,开展交叉检查,累计发现问题60余个,现均已整改完毕。每月组织督查组对全市个学校食品安全和膳食经费管理工作进行督查,分别于3月19日—20日、4月14日—4月24日、5月27日—28日、6月11日、6月30日安排教体局后勤产业办、计财股工作人员对全市各学校食品安全和膳食经费管理工作进行抽查,累计发现问题53个,已全部完成整改。

三是加大社会监督不断完善陪餐制度。督促各学校、幼儿园成立校园膳食监督家长委员会,学期通过不定期邀请家委会成员赴食堂参观操作间,试菜,参与查验食材,填写评价表,与校领导,食堂管理人员进行沟通等方式不断优化食堂管理流程。各学校通过每周邀请家长到校陪餐、开放日等方式不断强化社会监督,累计组织开展20余次开放日活动、邀请家长400余人次,反馈意见建议20余条,有效规范学校食堂管理流程。

四是加强宣传教育营造浓厚宣传氛围。我局于5月28日,在共青城市第一中学组织召开“学生健康 营养先行”主题活动,活动邀请北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系的张召锋、朱文丽两位教授进行宣讲,全市各中小学校、幼儿园相关约100余名代表参与活动,针对学生生长发育迟缓、肥胖、视力下降等常见健康问题,结合案例剖析,强调科学营养对学生成长的关键作用;针对当前学生营养中的误区与不足,如过度加工食品、忽视早餐等问题,提供了切实可行的解决方案。发放食品安全宣传袋4万余份。

五是更新完善食材集采平台。我局以习近平总书记食品安全 “四个最严” 要求为指引,深入贯彻《教育部办公厅关于开展基础教育规范管理提升年行动的通知》精神,聚焦校园食品安全与营养健康这一民生底线,通过数字化赋能构建阳光采购体系。目前,为进一步提升校园餐安全、营养、丰富、可口的需要,针对平台优化需求,正在推进一系列升级,包括:成立专业化国有控股企业对平台功能迭代优化;招商引资食品安全监管仓,集成智能检测、自动化加工、冷链仓储配送、分段营养菜单等设施设备。从而构建全链条数字化监管闭环,实现全链保鲜,提升学生营养膳食水平,促进城乡教育公平,彰显民生保障温度,筑牢校园食品安全 “智慧屏障”。

感谢你们对共青城市教育体育事业的关心和支持,也真诚欢迎您对我们的工作继续予以指导。

以上答复是否满意,如有意见,敬请反馈。

共青城市教育体育局

2025年8月22日