市监局局长魏德赐解读：

       为解决食品生产监管领域突出问题，我局开展食品生产企业“双随机”检查联合行动。在此次检查以问题为导向，以风险管理为重点，认真检查食品生产单位主体责任的落实情况。对食品生产企业的生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、从业人员管理、不合格品管理和食品召回等情况逐项进行检查。发现和解决影响食品安全的风险隐患。

    检查结束后，即时将检查结果录入江西省“双随机一公开”行政执法监督平台并告知受检企业。通过“双随机”监督检查，有效增强了企业的食品安全主体责任意识。

    通过对全市食品生产企业开展“双随机”检查，督促企业切实提高食品安全的法律意识、责任意识，，加强行业自律，建立从原料购进到产品销售的质量追溯体系，切实保障消费者的健康安全。同时监管部门也会落实监管责任，坚持严字当头、一严到底，以扎实的工作作风完成好各项检查工作，确保主题教育见成效，进而及时发现并消除食品生产环节区域性和行业性食品安全隐患，避免出现严重的社会危害，保障食品安全。

http://www.gongqing.gov.cn:8089/preview/site19/doc/2019/11/27/108398.shtml?spm=1574929959808