叶文榜委员：

您提出的“关于加强全市食品安全监管的建议”的提案收悉，现答复如下：市监局对您的提案进行了认真研究，您的提案实事求是地提出了我市食品安全监管存在的问题，并且给我们提出宝贵的建议。加强食品安全监管工作，是我们市场监管部门义不容辞的责任。我们已经认真审议了您的提案，并采取了以下措施。

一、强化源头防控。加强农业投入品监管，全面推行农药经营处方制度；开展农资、农药兽药、“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、水产品禁用物质和有毒有害物质专项整治；对肉类产品食品生产企业和小作坊开展一次全覆盖监督检查，从严从细排查风险隐患。重点检查食品仓库、肉类产品生产原辅料、成品贮存环节，摸排中发现本辖区共有肉类生产企业2家均暂停生产，肉制品小作坊6家其中3家停产，发现4家企业存在冰箱未定期除霜、冰箱肉类未分类存放、从业人员佩戴首饰、垃圾桶未及时加盖、后厨养动物等不规范问题，已对4家企业下达书面限期整改。

二、助力生产主体规模化。市监局对辖区内生产主体进行了全面摸排，了解到一些小作坊具备规模升级的条件，例如辖区内的茶油小作坊，经过市监局政策上的指导帮助，提质升级扩大生产规模成为企业。

三、提升食品安全监管效能。一是建立了肉类产品违法犯罪部门联动整治工作机制，其中明确了工作目标任务、工作要求、重点检查内容和时间安排，完善了食品安全监管组织机制。二是整合检测资源，建立健全食品药品安全检测综合管理体系，充分利用大学院校、农贸市场快检室等资源，为监管提供准确公正的技术支撑，有效提高了监管队伍专业性。同时在5月份启动了食品安全事件直报快处系统，有效促使学校食堂集中用餐单位向管理数字化转型，实现食品安全管理信息集中化、流程可视化、应用场景化，监测手段得到强化，真正做到源头防范风险，预防性监管迭代升级。

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