为进一步强化食品生产企业食品安全主体责任意识，提升食品安全管理人员专业能力，规范产品标签标识管理，有效防范职业打假风险，12月25日，共青城市市场监督管理局举办全市食品生产企业食品安全专题培训会。辖区内食品生产企业负责人及食品安全管理人员40余人参加培训。

    本次培训考试聚焦食品生产关键岗位人员，着力实现“应训尽训、应考尽考”。培训采取“主会场现场授课+分会场视频同步”模式。培训内容紧密结合监管实际与企业发展需求。一方面，结合近年来食品生产环节检查数据和典型案例，深度剖析卫生防护、记录追溯、过程控制等常见问题，将抽象的法规条文转化为通俗易懂的实操指引；另一方面，聚焦新颁布的《预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）新规，精准解读核心条款变化与合规要点，助力企业提前防范标签标识违法风险。

    培训结束后组织参训人员进行考试，重点考核食品安全法律法规、国家标准及生产管理知识。此次培训考试有效提升了食品安全管理人员的理论素养和实操能力，强化了企业落实主体责任的思想自觉和行动自觉，切实达到以考促学、以考促用的目的。